Grade Curricular

Grade/Matriz Curricular:

Componente Curricular

Carga horária

Fundamentos de Segurança Alimentar e Nutricional

48h

Metodologia da Pesquisa

24h

Bioestatística

24h

Epidemiologia e diagnóstico alimentar e nutricional de coletividades

48h

Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável

48h

Agroindústria familiar: aspectos socioeconômicos e legais

24h

Metodologia do Ensino Superior

24h

Qualidade, segurança e processamento de produtos agroindustriais

48h

Educação Alimentar e promoção da saúde sob a ótica da SAN

24h

Sociologia e Antropologia da Alimentação

24h

Seminários de Pesquisa

30h