A Direção do Campus Chapecó e a Reitoria da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) vêm a público esclarecer à comunidade universitária sobre os recorrentes problemas no atendimento realizado pela atual empresa cessionária do Restaurante Universitário (RU) do Campus Chapecó.
A fiscalização do contrato está ciente das falhas no atendimento do RU quanto à qualidade e à regularidade dos serviços prestados. Desde o início da execução contratual, foram identificadas reiteradas falhas de natureza estrutural, operacional e administrativa, caracterizadas pelo descumprimento sistemático de obrigações contratuais e normativas. Em razão disso, vêm sendo emitidas notificações formais à cessionária, conforme previsto no contrato.
Ao longo desse período, a Universidade adotou todas as medidas administrativas cabíveis e legalmente previstas e, ainda assim, a cessionária não tem apresentado resposta satisfatória, nem atendido ao padrão de qualidade estabelecido nos instrumentos legais.
Diante desse cenário, foi instaurado processo de responsabilização, atualmente em tramitação, observando rigorosamente os princípios e prazos legais previstos na legislação vigente.
Em relação à interrupção do fornecimento de refeições nos dias 9 e 10 de abril, a Gestão da Universidade não foi comunicada previamente da interrupção e acionou imediatamente a empresa cessionária do RU, adotando as providências administrativas cabíveis. Diante da citação formal, a cessionária se manifestou e assumiu o compromisso de restabelecer integralmente as atividades do Restaurante Universitário a partir de segunda-feira, 13 de abril, conforme previsto em contrato.
A Equipe de Fiscalização e a Gestão da Universidade seguem atuando de forma permanente, acompanhando o funcionamento do Restaurante Universitário e monitorando o atendimento prestado, adotando as providências necessárias para assegurar a adequada execução do serviço, incluindo medidas que possibilitem a substituição da empresa cessionária se a qualidade e a regularidade dos serviços não forem asseguradas.
Por fim, a Direção do Campus Chapecó e a Reitoria reafirmam seu compromisso com a oferta de alimentação de qualidade e em manter a comunidade acadêmica informada sobre as medidas que estão sendo tomadas para solucionar o problema o mais breve possível, reduzindo os prejuízos aos estudantes e à Universidade.
