A Incubadora Tecnológica e Social (ITECS) do curso de Administração da UFFS – Campus Cerro Largo é um espaço estratégico e indispensável ao curso de Administração, que visa apoiar, fomentar e promover a criação, desenvolvimento e fortalecimento de cooperativas e empreendimentos de base econômica solidária e inovação, tanto na esfera regional quanto nacional, promovendo a formação de profissionais socialmente comprometidos, tecnicamente qualificados e preparados para atuar em contextos de gestão coletiva e economia solidária. 

Sua origem está vinculada ao compromisso da UFFS com o desenvolvimento regional sustentável e com a valorização das práticas de economia solidária, especialmente relevantes para o contexto socioeconômico das regiões de abrangência da universidade.

Os primeiros trabalhos iniciaram em 2015, como Incubadora Tecnossocial de Cooperativas de Empreendimentos Econômicos Solidários (ITCEES), localizada na Unidade Seminário da UFFS – Campus Cerro Largo, quando houve um  Acordo de Cooperação Técnica para os dois primeiros empreendimentos incubados: a Cooperativa de Produção e Comercialização da Agricultura Familiar de Cerro Largo (COOPACEL) e a Rede Missioneira de Agricultura Familiar (REMAF).

A Incubadora possui uma estrutura laboratorial do Campus Cerro Largo de natureza inter e multidisciplinar, onde oferece um espaço de estudos, pesquisa-ação, extensão e desenvolvimento de tecnologias voltadas à organização do trabalho, ao empreendedorismo inovador e à sustentabilidade. Esta atuação exemplifica a missão extensionista da universidade, ao articular a produção de conhecimento com a transformação social, fortalecendo a integração entre ensino, pesquisa e extensão, além de contribuir significativamente para o desenvolvimento sustentável das regiões onde a UFFS está inserida.

O principal desafio visa desenvolver diferentes processos de incubação aprimorando processos tecnológicos e administrativos,  fortalecendo os empreendimentos tecnológicos e sociais, presenciais e/ou à distância (virtual), por meio de projetos e/ou programas de pesquisa e/ou extensão em caráter temporário, com vistas a contribuir na promoção do desenvolvimento local sustentável,  apoiando e incentivando à formação e consolidação de empreendimentos e na ampliação da tríplice- hélice em habitats de empreendedorismo inovador, potencializando práticas sociais e o desenvolvimento sustentável .